La tradition géorgienne veut que les vins soient fermentés et stockés dans de grandes jarres en terre cuite enterrées. La relation du produit à la terre est donc très forte. C’est la raison pour laquelle Tina et Yann, aux commandes du restaurant Cabale, m’ont demandé d’orner leurs murs d’une peinture à l’argile locale.

Je leur ai proposé une peinture réalisée sur-mesure avec une terre d’ici; au-delà du sens qu’elle porte, elle offre une texture somptueuse et une couleur très vivante. 

Appliquée en 3 couches, elle durera longtemps, sans émettre de composés polluants et en ayant généré un minimum de déchets.